酵素カフェ

7月最後の猛暑日「還元くん」水素茶と「冷茶」の違いを実感しました〜

2022年7月最終日は日曜日で、都心では28日ぶりの猛暑日となりましたが、

標高1200m以上の清里高原の朝は、申し分ない夏空で、

旦那さんが珍しく、朝から写真撮っているのは、ギボシの蕾に、

トンボさんが逗留していたからで、

トンボさん、しばらくじっ〜〜としてまして、

この鉢植えギボシは、虫たちに人気なのか、

先日は、大きな虫さんがじっ〜〜としてましたが、
この虫さんは「ゴマダラカミキリ」だと、昆虫に詳しい「コンチューバーさん」が教えてくれました!

名前を知ると、なお愛着がわくもので、コンチューバーさん、いつもありがとうございます〜

さて、昨日は南部町のペルーラムさんが、清里方面に来たついでに、頼んでいた「新茶」を持って来てくれました〜〜

秘密のロシア「秘露農園」のサイト・デビューに合わせて、パッケージが大幅に変わり、
今はまだ「プレ・オープン」ですが、(知ってる人は)いち早く、ラムさんの2022年新茶がゲット出来ます。

で、ラムさんに、「還元くん」水素茶にした「ラムさんの煎茶」を飲んでもらったら、

「サル痘」に学ぶ「名付け」の伝播力とカンタンだった「還元くん」水素茶の作り方

ラムさんいわく、「すご〜く息が通る」とのことで、しかし、一口飲んで、「コレ発酵してますね・・」とおっしゃり、全然味が違う・・とも言うのです。

今年はまだ、ラムさんの「冷茶」を飲んでなく、以前の印象で「水素茶にしても同じだわ〜」と感じたのですが、

毎日飲んでる「プロ」であるラムさんにとっては「別物」だったようで、

今朝、早速、水素茶とは別にフツーの冷茶も作って、

飲んでみたら、う〜〜ん確かに、「還元くん」水素茶とは違ってまして・・

水素茶にすると「まろやか」になりますが、

キリッとお茶本来の味を楽しむなら、やっぱり「冷茶」だと実感しました〜

とわ言え、ラムさんキネシオロジーでも「水素茶」はビンゴでしたので、両方、併用でいきましょう!

そしてそして・・グッドタイミングなことに、緑茶のラインナップにもティーパックが加わったとのことで、
「水素茶」はティーパックの方がやりやすいので、ウレシいで〜す!

ティーパック・シリーズには「ほうじ茶」もあり、
「ほうじ茶」と「緑茶(煎茶)」はワンパック4gで、

「和紅茶」は、以前の3.5gから5gになり、ウレシい増量ですネ。

「水素茶」は緑茶だけでなく、あらゆるお茶(ルイボスティー以外)からとれるとのこですが、クロモジ茶はどうなんでしょうか?

ちなみに市販のティーパック茶(無農薬でない)で水素茶を作ったら、ラムさんのとは全然違うお味で・・その違いは分かりました〜

「お茶」そのものに、すごい効用があることが、コロナのおかげで見直されていて、

「なりすまし」接種とスパイクタンパク質を解毒する最強の食材

安価なお茶でも「水素茶」になるのは素晴らしいことですが、出来ればやはり無農薬がイイかな〜 と思っています。

涼しい清里でも今日は久しぶりに「暑いな〜」で、午後、下(長坂)まで買い物に出たら、

八ヶ岳と南アルプス・・そして水田とのコラボがまさに「ザ・夏」という感じで、

買い物から戻って、極上「冷茶」で一息、美味しくて、涼しいで〜す。

ピノちゃんの怪我もすっかり全快で、午後イチで散歩させておいてヨカッタのは、
夕方、ゲリラ豪雨が来たからですが、一時的だったので、イイお湿りです。

世間様でいろいろあっても、まずは健康であるのが一番で、当初の志から全然ブレず、
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無農薬米と無農薬茶を作り続けているペルーラムさんに感謝で〜す!

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