酵素カフェ

「朝食」は食べた方がイイ? ご長寿高齢者に学ぶ「最強の真実」

2026年の8月は土日からのスタートで、

昨日と同じく、今日8月2日の清里高原は行楽日和となり、

大鉢のギボウシの花が開き出し、

鉢植えから地植えにチャンジした、切花用オレガノも、


普通の(料理用)オレガノマジョラムも、

そして、昨年は咲かなかったオレガノ・ラヴィエガツム・ピルグリムも、

少しづつ、花を見せてくれ、

アカハナカミキリさんもお目見えです。

お隣さんから移植した、軒下のシオンも咲き出し、

今年、(蚊除けで)畑側に植えラベンダーには、トンボさんがいました〜

真昼はともかく、朝夕は涼しいな〜 で、昨夕、ベンガル・ピノちゃんと外に出て、

畑側から、お隣さんのとの境界側に出たら、

どうやら、2年前も来ていた、オカリナ友人がいらしているようで、

イエスも仏陀も使った「方便」と地球上に戦争が絶えない理由

お隣さん宅から、「ムーンリバー」の合奏が聞こえました。

認知症のご主人の介護ストレスで、80代は「胃ガンの手術→多臓器不全」と入退院を繰り返していたお隣さん、
昨年の秋にご主人を看取り、92歳の今、すこぶるお元気で、調布から電車に乗って清里と行き来しています。

そんなお隣さんに、「朝ごはんは食べてますか?」と聞いたら、朝はパン食だけど、卵とかタンパク質もしっかり摂ってるそうです。しかし昼はほとんど食べず、夜はご飯だけど、「いい加減よ〜」とのことで、かなり少食のようでしたが、

好きな時に、好きなモノを、いい加減(少食)に食べるのが、最強だそうです!

【好きなものだけでOK】実際に長生きした人は本能通り食べていた【122歳まで生きた女性】

う〜〜ん、115歳でタバコを吸いながら自転車に乗っていたフランスのジャンヌ・カルマンさんは、少量の赤ワインと肉、チョコレートで、122歳まで生きたのですネ!

このところ、「朝食をしっかり食べる高齢者は長生き」という情報をよく目にし、実際、昨年の今頃から、3食付きで「サ高住」に入居した94歳のMY父親は、「朝食をしっかり食べる」派で、(サ高住での)「朝の味噌汁が実に美味い!」とか言ってますが、昼は腹が減らない・・と、「サ高住」での食事は、「昼抜き」に変更しました。

昨年の秋に(転んで)、93歳で脳の手術をした父はスグに元通りになり、

2025年「11:11ポータル」に知る「治せる認知症」慢性硬膜下血腫

お酒も麻雀もやってますので、やっぱり朝は食べた方がイイのかな〜と、思ってましたが、よーするに、人それぞれなんですネ。

ウチは元々、ブランチと夕食の2食派で、最近はパン食が減って、朝から「ご飯と味噌汁」が増えましたが、

週に1~2度は、旦那さんが作るイタリアンを食べたいな〜 で、

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最近、イタリアン必需品のトマト缶の闇を知り、

知られざる誕生直前の「蝕」の影響と美味しくて安全なトマト缶

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🔸お値段を無視すればパスタやスープはこれが1番のお気に入りです。
酸味が少ないので煮込まなくてもまとまりのある味になります。

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甘味がありトマトソースパスタが抜群に美味くなる

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メチャうまでして! これだけ味が違ったら、100円のお値段差は全く問題になりません〜

それと、赤ワインの10倍の抗酸化力を持つグリーン・ルイボスも、爽やかなお味で、とても気に入り、夕食後に飲んでま〜す。

着々と進んでいるトランプ・マジックとグリーンルイボスのスゴい抗酸化力!

それにしても、『先祖は「種子島」の御殿医』だという石原結實医師のモノ言いはユーモラスで、先の動画では、何度も笑ってしまい、

「笑う門には福来る」で、先生の新刊、予約しておきました〜

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不調の際は「少食にして寝る(休む)」は、今までもやってましたが、少食なら「好きなものだけでOK」は朗報で、

頭で「身体にイイ・悪い」とジャッジするのではなく、「美味しい」と感じる本能が、最強の真実ですネ!

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