2026年のGWは前半、強い雨が降ったりしましたが、
5月2日の蠍座満月以降は行楽日和が続くようで、
今日5月4日の清里高原も、まずまずのお天気ですが、
時折、強い風が吹き、チューリップを揺らしてます。
お隣さんで昨年植えた、原種のチューリップは三種あって、
なかなか開かなかった、小さい赤いのが、
昨日からポツポツ咲き始め、開いたら、ピンク色でした〜
赤白コンビと黄色、そしてピンクのチューリップ、とっても素敵なのに、まだお隣さんはいらしてなく・・
ベンガル・ピノちゃんと見物三昧です。
さて、満月だった5月2日は、久しぶりに南部町のペルーラムさんの所に行き、茶畑のお手伝いをしてきました〜
富士川を望む、ラムさんの茶畑は農薬をいっさい使わないので、雑草のお手入れは「人力」で、
思い返せは、MY農業体験のお初は、2016年のGW、2泊3日でこの雑草摘み作業したことで・・
笹などの雑草をカットしていく単純作業なんですが、
その時の感想をブログで、
『これを一人で延々と続けるとなると、すごーく大変で時間もかかることであり、市販のお茶のほとんどが「除草剤」を使ってるのも頷けます』
と書いてますが、二人になった今でも、大変なことは同じで、たまの「手伝い」なら、ナイスなレクリエーションとして楽しめますが、毎日となると・・奥方には本当に頭が下がります。
夜は、美味しい餃子をご馳走になり、
奥方お手製の竹の子ご飯、竹の子煮物、そして梅味のポテサラも絶品で、
そういえば、ラムさんの母上もお料理上手だったな〜 と、懐かしく思い出しましたが、
ペルーの先生も奥方も「（農薬まみれの）日本の食材には力がない・・」と嘆いてましたので、
いっさい農薬を使わず、お米やお茶を作っているラムさん達の取り組みを、天界で喜んでいることでしょう！
で、かれこれ10年以上「農薬、肥料不使用」を貫いてる「秘露農園」に、
ペルーの先生がお好きだった黒米を使った、
「おかき」の新商品が出まして・・
右は黒米100％で700円、左は黒米30％で600円ですが、たっぷり120gで、通常の黒米おかきは、黒米20％がフツーだそうです。
で、早速味わってみたら、どちらのタイプもメチャ美味しく、
緑茶のお供にはもちろんのこと、
最近、ハマってるセイロン・シナモン入りのコーヒーにも、
セイロンシナモン 100g オーガニック
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すご〜く、合います！
せっかく、カラダにイイものを摂っても、オヤツでプラマイゼロってあり得そうですが、
「農薬、肥料不使用」の黒米（もち米）と米油、岩塩オンリーのこのオヤツなら安心な上に、ホントに味わい深い美味しさで、スグに売れちゃうので「秘露農園」HPのネット販売には出してない・・とのことです。
で、この「おかき」実例で、日本の原材料表示って、100％って書いてない場合は、かなりの割合で違うモノが混じっている・・と思い知り、
よく購入している豆腐と納豆の表示を確認したら、どちらも「国産大豆100％使用」でしたが、
こちらの動画のコメントを読んでいたら、『国産だからといって、必ずしも安全とは言い切れない』を再認しました。
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【保存版】国内製造ではない本物の国産”無添加食品”ランキングTOP10
🔸イオンのトップバリュー国産丸大豆しょうゆは、イチビキが作っていて大豆も（国産）の表記がありますが、ほぼ同じものなのでしょうか
🔸ミツカンは信用ならんね、大量生産ならではのキャリーオーバーなど裏がありそう
🔸オイオイオイ。井上誠耕園のスリーブオイルは輸入物も有るぞ!😮嘘言うな
🔸6位の醤油はどこ産でしょうか？
調べても天日塩しかわからなかった。
5位のみそは食塩がオーストラリア産ですが、このランキングに入って良いのでしょうか？
🔸ツッコミ所満載だが
何のために国産にこだわるか❓
添加物不使用っても
土壌は農薬まみれだし〜❓
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思うに、大量に作ろうとすると、なかなか難しくなる面があり、10年前に書いていた、
『安全な農産物は信頼出来る「ルート」からGETするか、自分で作るのが一番です！』
は、やっぱりコレクトだと、秘露農園の新商品「黒米おかき」で実感しました〜〜
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