今の野菜は、昔の野菜と違って栄養価が低くなってる・・とよく言われますが、
その真偽はともかく、実際、味が違ってきているのは確かで、
先週、ペルーラムさんから頂いた「人参」が、
えっ、人参ってこんな味だったの? という美味しさでビックリしました。
「昔の人参はこんな味だったよ」と、9歳上の旦那さんは言ってましたが、
この無農薬人参は「在来種」とのことで、
通常、出回ってる人参は(有機でも)西洋人参だそうです!
持ってきてくれた野菜類は、畑がやりたくて・・厚生労働省を辞めて、南部町のお隣、身延町に移住した若者が作っているとのことで、
今、一緒にコラボしているそうで、ラムさんも手伝って作った「いせひかり」というお米、
初めて食べましたが、これまた美味しくてビックリ!
さすが「お伊勢さん」ですね〜 って感じですが、
この種はベンガル猫と同じく、比較的最近になって固定した「種」だそうです。
もちろん、今年のペルーラムさんの「コシヒカリ」もあいかわらずの美味しさで、
一昨日、清里に到着した夜、「八王子食堂 日々」でゲットした自家製ふりかけと一緒にいただき、
来年は「ササニシキ」を増やす・・とのことですが、個人的にはどちらも好きでして、
新米の季節になる度に、「日本に生まれて幸せだ〜」と心から思います。
さて、小雪がパラついた昨日の夕方、ラムさんから電話があり、
ナント、イベントで近くまで来ているとのことで、
またまた、いろいろな無農薬お土産をいただき、ラッキーな1日で、
これは、南部町のプチ「みかん」で〜す!
ちょうど、身延町の「無農薬いせひかり」や「無農薬野菜」のことを聞きたかったので、グッドタイミングの再訪で、ラムさんに連絡すれば購入可能とのことですが(3000円位)、かなり数が限られてるようです。
*農作物のお問い合わせ先はココに記してます
さて、11月28日、日曜の清里高原は冷えているけど素晴らしい晴天で、
珍しく、旦那さんが朝方、八ヶ岳を撮ってました〜
ウチの前の草原からの、いつもの景色ではありますが、
やはり一眼レフだと、鮮明ですネ!
すっかり冬仕様になった八ヶ岳と、
富士山がコラボする、この場所が大好きですが、
ベンガル・ピノちゃんはやはり、寒いのが苦手なようで、
まったく外に出たがりませんね〜〜
同じ山梨県でも、南部町と清里では別世界ですが、
高原には高原に向いた作物がありますので、ウチもなんか作りたいな〜と思う今日この頃です!
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