清里にやっと春が来た・・と思ってたら、昨日はいきなり夏日になって驚きました。たしかに先週あたりから、草がぐんぐん伸び始めてはいたのですが、一週間で別世界です。

14歳の老犬トイプードルの蘭ちゃん、冷えは大敵なので5月24日は、まだお洋服着せてました。庭のタンポポは花盛り・・今年のタンポポ、やけに大きくない？昨年の今頃、お隣さんから頂いて移植したクリーピング・タイムもちゃんと咲いてふきも食せる大きさに成長したので、採ってきて、同じく山梨県南部町のペルー君の所でゲットした竹の子と料理しました。細いふきだけど、香りがしっかりしてます。しかし、一緒に採集したこの草は今イマイチだわ～「すっぱい」草で、食用になると聞いたのですが、何かいい食べ方があるのでしょうか？

無理して雑草を食べなくても、これからの時期、清里に向かう途中141号線にある「おいしい市場」では、お安く野菜がゲット出来ます。

ただし、午前中じゃないと売り切れちゃうかも。一昨日、5月31日は、9時の開店直後にこれだけ買って1040円也。切り花120円は、東京じゃありえない値段。
トマトも安い！無農薬のチコリがありましたバジルの苗100円は清里に植えときましょう！

で、清里に着いたら、たんぽぽ畑はすっかり綿帽子になっていて、老犬もヌードでＯＫな暖かさ。翌日、早朝はちょっと肌寒かったのですが、早起きしてヨモギを摘んで、今年はじめてのヨモギ酵素を仕込みました。

日中どんどん気温が上がり日差しが強いこと！これなら早く発酵しそうです。

おいしい市場（農産物直売施設）
山梨県北杜市須玉町若神子2323 電話 0551-42-1177