酵素カフェ

清里でおすすめの蕎麦屋さんは「北甲斐亭」ですよ〜

毎週清里に通いはじめて、もうかれこれ7年になるんですけど、外食はイマイチな感じで、

しかし、地元の「おばちゃん」達が打ってる「手打ち蕎麦」は、味もボリュームもナイスでしたので、昨日、又行ってみました。
IMG_1527東京から長野方面に向かう141号線を「萌黄の村」手前を右折して清里大滝の先にあります。
IMG_1522広々とした敷地で、駐車場のソバには、
IMG_1519立派な松があり、IMG_1523晴れた日には八ヶ岳が望めます。
散策コースがあったり、IMG_1498農産物直売所もあります。IMG_1507道の駅と違って、小規模で品数はありませんが、いかにもスグソバから持ってきた感じで、朝取りのトマト200円は完熟で期待できそう・・
IMG_1509キュウリ100円、しいたけ150円もゲット!
IMG_1510無人販売で、
IMG_1511売り上げは有機肥料になるそうです。

で、メインの蕎麦屋さんなんですけど、
IMG_1518テーブル席3席と、広々とした和室がメインのつくりです。IMG_1515IMG_1516今回は、「天ぷらそば」と「もりそば」を頼みましたが、天ぷらは揚げ方が上手で美味しいですが、エビとかナシで、地元の山菜や野菜が中心です。

そして蕎麦は、間違いなく「本物」のイイ香りと歯ごたえで、

「鶏もつ」もあり、後日頂きましたが、これもイイ味付けで美味しかったです。

メニューは少ないですが、地元の「そば粉」で作る完全国産、地元のおばあさん手打ちの「そば」は、ちょっとしか量のないマニアックな蕎麦より好感度大。IMG_1514

この施設は北杜市のもので、この辺りではお嫁さん達が「そばを打つ」のがならわしだったそうで、その伝統を残そうという趣旨で、地元のおばさん達で細々とやっているそうです。

ここ北甲斐亭では、毎年10月に「新そば祭り」が行われいて、昨年行ったら、豚汁とか無料で振る舞われていて、にぎわってました。

国産「そば粉」も販売しており、清里で蕎麦を食べたくなったら、風光明媚な場所にある「北甲斐亭」がオススメですよ〜

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