酵素カフェ

お牛座の新月に豊かな日本の食を願う

お牛座の新月に豊かな日本の食を願う

先日、インターネット・エクスプローラーがうまく立ち上がらず、パソコンがオカシイと騒いでたら、その後、米国土安全保障省より「インターネット・エクスプローラーを使うな」との警告が出たそうです。


何でも、修正されていないバグがあり、「第三者にコンピュータを乗っ取られちゃったり遠隔操作をされる可能性」があるそうで、バージョンにかかわらず、すべて危険とのこと。

マイクロソフトのビル・ゲイツさんは、世界政略をPCから「食料」に切り替えて、南米の土地を買い漁っていたそうですが、マクドナルドが好物だというヘンな奴に政略されたらたまりませんね。

今は世界遺産マチュピチのあるクスコーにまでマック進出ですが、南米ペルーの首都リマで育った友人のペルーラム君が高校生の時、マクドナルド1号店が近所にオープンしたそうで、ナント6時間待ちの行列騒ぎだったとか・・

珍しいもの見たさの好奇心はいいけど、まあPCも食べ物も、危険がない事を願います。

さて、先月の29日、南極とオーストラリアで金環日食があった日、
eclipse-2014-04-292014年4月30日の Spaceweather より。

そのペルーラム君のお宅に「竹の子堀り」で伺いました。
IMG_0443 (2)茶畑を見下ろす丘に御近所の方の竹林があります。
IMG_0445 (2)こういう大きいのは食用には向かないそうで、
IMG_0450 (2)中~小ぶりなのを探すと、すぐに見つかりました!
IMG_0448 (2)根っこの張り方から掘る位置を決めるのがコツなようです。
IMG_0457 (2)籠に入りきらないほど収穫して家に戻ると、
IMG_0472 (2)お母さんが竹の子づくしの御馳走を用意してくれてました!
IMG_0480 (2)竹の子と新玉ねぎのサラダと竹の子のちらし寿司
IMG_0476 (2)竹の子を焼いてからソースとチーズをかけトースターする竹の子のグラタンとか、
IMG_0479 (2)すべて繊細な盛り付けで、
IMG_0483 (2)デザートのお花も餡子も全部手作りです。
IMG_0490 (2)新鮮な竹の子ならではのお料理の数々、すべて絶品のお味でした!
ところで、このお吸い物の器ですが、
IMG_0486 (2)ベークライトじゃない本物の木ですが、なんと近所の人からの廃品回収だそうです。いらないから捨てるというので、もらいうけたそうで、竹の子を茹でるこの道具も、
IMG_0469 (2)この素敵な鉄瓶もリサイクルして磨いたら、蘇ったそうです。
IMG_0498 (2)
日本の反対側、真裏に位置するペルーに住んでいたからこそ、四季がある日本の美しさは響くようで、旬のものを頂くのが一番健康にもいいとのことでした。

そういえば、後から気づいたのですが、この日はお牛座の新月でもあったのですね。新月には願い事をするといいそうですが、竹の子堀りで気を良くした日本男児二人は、さかんに「山が欲しい」と言ってました。山菜にキノコや薬草、煮炊きする蒔き木の確保やら、たしかに使い道はありそう。お二人ともかなうといいですね~

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COMMENTS & TRACKBACKS

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  1. ジェームズさんは2016年頃までにオーリン・テクノロジーというのが出てくるといっていて、それは単一言語で機能する翻訳インターフェイスを備えたモノで世界基準のコンピューターシステムの基盤として、スタンダードになるそうです。

    これはジェネティックマインドに影響を及ぼして、変容させるそうですが、その過程でジェネティックマインドはこの多次元的コンテンツによって個々バラバラになり、地球の人類に単一的な作用を及ぼすことが出来なくなって、この条件が整ったときに色々と起きるみたいですヨ。

    • >単一言語で機能する翻訳インターフェイスを備えたモノで世界基準のコンピューターシステムの基盤として、スタンダードになるそうです

      どーりで、ぱったり外国語学習意欲が失せちゃってるんるんだったのね~子どもに早期外国語教育って、もうナンセンスかもね。

      >ジェネティックマインドに影響を及ぼして、変容させるそうですが、その過程でジェネティックマインドはこの多次元的コンテンツによって個々バラバラになり、地球の人類に単一的な作用を及ぼすことが出来なくなって、この条件が整ったときに色々と起きるみたいですヨ。

      それは、ありえると思います。文法的には近いフランス語と英語でも、それを使ってる時に全然違う感覚になる・・まして日本語は別世界。いろいろ起きて、2030年年ごろになると別世界だったりしてね!

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