2022年2月22日という2並びの日に、
清里の牧場通りで、「北杜シェフズバル」をやることを、
先週、小渕沢のイタリアン・ロトンド小淵沢に行った際に知りました。
2018年、第1回「北杜シェフズバル」に行った時は、そこそこ寒かった記憶ですが、
今日は朝から暖かいので、11時45分の開催と同時に行ってみました〜
駐車場は無料で、
開催前から結構、車が停まってます。
天気予報では今日「雨」ですが、今のところ風もなくてイイ天気で、
オープニングの「振る舞い酒」が配られ、
シェフさんたちと一緒に、「乾杯」です！
そして、聖火ランナーが登場し、
火が灯され、
第3回「北杜シェフズバル」の開催です！
で、食べ物より先に目がいったのは、ゴールデンの団体さんで、
大阪から来たとのことで、
右の2匹は血縁だとかで、
おとなしくて、礼儀正しい、
めちゃイイ顔した団体さんでした〜〜
さて、食べ物なんですが・・以前はチケット制でしたが、
その方式はヤメたようで、各テナントで会計です。
で、2018年の時、混雑していた「ジビエ」が今年も人気で、
もう、行列が出来ています。
鹿・猪・イベリコ豚・鴨の４種の肉があり、
4種セットで2000円、200円プラスで肉団子のお汁が付きます。
で、売れてる売れてる・・皆さん4種セットをご注文で、
笑顔で肉をさばくこちらのシェフ、
ちょっとオダギリジョーに似てません？
さて、やっと順番が来て、4種セット＋団子汁をゲット！
そのお味は・・
個人的にはあっさりした鹿肉が気に入りましたが、それぞれ滋味あふれてます。
そしてこの団子汁、美味しいです〜〜
ステージではジャズ演奏が行われ、
お腹いっぱいで、音楽も堪能できて・・
お子さんには「木登り講習会」もやっていて、
なかなか楽しい催しですネ。
コチラは先週行った「ロトンド小淵沢」のブースで、
アップルと自家製カスタードをピザ生地で包んで揚げた「ドルチェ」、熱々で美味しかったで〜す。
実を言うと、長坂に買い物行くついでに「寄った」だけだったのですが、楽しく小一時間過ごして長坂に向かったら、
アララ・・雨が降り出しまして、しかしながら明日は晴れる予報とのことですから、
2月23日、天皇誕生日に清里近辺においでの方は、牧場通りの「北杜シェフズバル」を覗いてみたらいかがでしょうか？
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