「寒さ」の体感は、風の強さに大きく影響されるようで、

昨日の朝、庭先が白くなっていたのは、「八ヶ岳おろし（颪）」のせいで、

下の方に買い物に出たら、雪は付いてないけど風が強くてメチャ寒く、大泉の八獄神社の龍さんも寒そうに凍ってました。

帰宅後、退屈そうなピノちゃんを旦那さんが外に連れ出したけど、すぐにリターンで、やはり真冬は家の中がイイですね。

そして今日1月11日は、昨日以上に気温は下がってましたが（朝7時の外気温マイナス8度）、風がナイので暖かく感じ、

庭先に出てみたら、昨日は雪が降ってそうだった八ヶ岳側も、

スッキリ快晴になってました。

昨夜から薪ストーブで煮ていた「小豆」にお砂糖を加えてお汁粉にし、

自家製ヌカ漬けと、

お茶を添えて「鏡開き」をしましたが、

室町時代の「尺素往来」（せきそおうらい）という書物に、

「年のはじめを、邪気を払い幸いをもたらす小豆と餅で祝うことを喜びとし、小豆汁に餅を入れたものを善哉餅として食した」

と記されているそうで、

小豆の効用は砂糖の害より勝る・・と、あの東城百合子氏も述べていたと、年末の記事のコメントで教えて頂きました。

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煮豆の砂糖ですが、東城百合子先生は小豆のお汁粉では、砂糖の害より小豆の力の方が勝っている。
と仰っていました。
小豆、大豆、の力の偉大さは、砂糖を凌駕してると思いますが、どうでしょう。

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で、改めて小豆の効用を調べてみたら、やっぱりスーパーフードです！

小豆は決して高いモノではありませんので、常備しておきたい保存食で、

お汁粉用に煮た小豆を、砂糖を入れる前にちょっと分けておいたのは、

1月15日の小正月に小豆粥にするためで、1月15日の小豆粥が「水難除け」になると知ったのは12年前、父親が「そういうことはちゃんと伝えておけ」と母に命じたからですが、その年の3月に3.11が起き、それ以来、小豆粥もヤルようにしています。

「水難除け」はともかく、砂糖を入れない小豆はまさにスーパーフードで、お正月の「ご馳走」で疲れた胃腸や腎臓にも良さそうです。

で、砂糖がイケナイ・・とされる要因に「カラダを冷やす」というのがあり、

「健康長寿のカギは、ミトコンドリアにあるといってもいいでしょう」と言っていた免疫学者の故安保徹氏は「低体温は病気の温床です」と申してます。

一般に砂糖は「カラダを冷やす」と言われてますが、「交感神経緊張の状態」は精神的ストレスも大きな要因ですので、甘いモノでホットするのは決して悪いことではなく、しかしながら、出来れば白砂糖でない方がイイかもしれません。

ウチでは、メーカーはまちまちですが「種子島産のきび糖」を愛用していて、

ナイスなお味だった金箔入り「極楽塩」と同じメーカーの、

コレも試してみようかな〜

「ワクチンには危険がいっぱい」だと、ホントのことを言っててくれた世界的免疫学者・安保徹氏は、残念ながら2016年12月6日、ポックリ逝ってしまいましたが、そういえば69歳だったのですね〜

安保徹氏の突然死への疑惑と誹謗記事による情報操作

6と9は（良くも悪くも）宇宙人の足跡・・という情報を知ったせいか、69歳でポックリって、ちょっと気になりますが、

「コロナ騒動」以前に地球を去ることが出来たのは、心優しい安保氏にとって、むしろ幸いだったかもしれません（安保氏には講演会でお会いしたことがあります）。

「UH0に関連する宇宙人と、それ以前より地球を管理する宇宙人」4種とナイスなDHC白髪リタッチ

いずれにせよ、「コロナに罹患する」が特別なことではなくなってきた今こそ、心もカラダも暖かく過ごすことが重要で、

普段から「免疫力を上げる」生活を心がけたいと思った2023年の「鏡開き」でした！