酵素カフェ

コンビニでも買えるOKな「お惣菜」とウェルシュ・ラムの「SHIMA」

2023年10月25日、清里の「黄葉」は盛りだけども、

「紅葉」は今一息かな〜 という感じで、

これは昨年の11月5日ですが、今年もこの頃が「見頃」かな?

真っ赤な「紅葉」は一瞬で、11月11日には落ち葉になってましたが、

昨年のベンガル・ピノちゃんは、寒くてもお外に出たがり、草原を駆け回ってました。

それなのに、今年のピノちゃんはすっかり家好きになり、

さっき、無理やりお外に出したら、速攻で玄関に行き、

おウチに入りたい! というリアクションです。

6歳の時に引き取ったピノちゃん、11月22日で9歳になりますが、8歳と9歳では違うのか・・

猫は7歳から「高齢期」とのことで、

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7歳 44歳 高齢猫(高齢期)
8歳 48歳
9歳 52歳
10歳 56歳
11歳 60歳
12歳 64歳
13歳 68歳
14歳 72歳
15歳 76歳
16歳 80歳
17歳 84歳 超高齢猫(超高齢期)
18歳 88歳
19歳 92歳
20歳 100歳

https://www.nihonpet.co.jp/cat/knowledge/cat-age.html

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いずれにせよ、「完全室内飼い」の方が寿命が長いそうですから、

ピノちゃんの好きにさせましょう!

さてさて、高齢者って1年でこんなに変わるのか・・と、87歳の母を見ていて実感しており、

昨年6月、父の「卒業」祝いの時の母は、「腰が痛いのよ〜〜」とは言っていたけど、

2022年「夜明け前」寅年に「レ・ミレジアム」で知った八幡・鹿児島大空襲

髪を染めたり、お化粧する気力がまだあり、

9月に横浜まで「膜宇宙療法」治療に行った時も、フツーに電車に乗って「待ち合わせ」したので、さほど「呆け」てはなく、

「中秋の名月」を前に神山三津夫氏の膜宇宙療法を体験してきました〜

腰の痛みがよくなったと、2023年のお正月には喜んでいたのですが、ここ半年で急激に弱ってきました。

で、夏頃、母の「気管支拡張症」のことをペルーラムさんに話したら、

実例:慢性持病を悪化させるワクチン接種と近年リバイバルしている「気管支拡張症」

ラムさん、「それはあまり気にしなくていいんじゃないですか」とおっしゃってたのですが、

一昨日の稲刈りの際、「母はレビー小体型認知症かもしれない」と話したら、

今度は「ピン」と来たようで、腸内環境を改善する「マコモ」がいいんじゃないか・・とアドバイスくれました。

ラムさんから頂いた「マコモ」の葉、2階の寝室に置いたらイイ感じで、ぐっすり安眠。

南部町産無農薬「マコモ」を早速キンピラにしたら、

「マコモ」の甘さが引き立ち、砂糖を使わなくてもOKです。

「マコモ」は下処理も簡単で、とても使いやすい素材だと分かりましたが、

残念ながら、(今のところ)スーパーじゃ売ってませんネ。

「レビー小体型認知症」は記憶力より、業務遂行能力が衰えるので、母はめっきり料理が出来なくなり、

コンビニのコロッケとかを食べてる状態で・・毎日「食べる」ことが一番大変そうです。

で、ラムさんが教えてくれたのが、「ヤマザキ」という惣菜メーカーで、

ラムさん、南部町の知人を通じて「ヤマザキ」の社長さんと交流があり(ラムさん宅にも来たそうです)、ちゃんと「食べても大丈夫なパック惣菜」を作っていると確信したようで、ラムさんも忙しい時は使ってるそうです。

お試しに数種類くれたのですが、「かぼちゃサラダ」フツーに美味しかったです!

驚いたことに、「ヤマザキ」の惣菜ってセブンイレブンでも買えるそうです。

突然ですが、ヤマザキという会社はご存じでしょうか?

・・・いや、ヤマザキのパンじゃなくて。いやだから、山崎製パンじゃなくて、総合惣菜メーカーのヤマザキの方!

株式会社ヤマザキは食卓に「もう一品」というポテトサラダや煮豆などの、袋タイプの惣菜を製造しているメーカーです!

イトーヨーカドーやセブンイレブンで販売している「セブンプレミアム」 はポテトサラダを始め、ヤマザキが製造している惣菜商品が数多くあります。

スーパーで何気なく買っている袋タイプの惣菜も、株式会社ヤマザキだったりしているかもしれません。・・・

2012年11月にヤマザキ旭川工場稼働が始まりました。原料生産地と工場が近いたことにより、捕れたて新鮮な状態で工場に出荷することが可能に。

じゃがいも出荷の際は、衝撃を与えないようにと泥つきの状態で工場製造。徹底した管理により安全で高品質を可能としているそうです。

実際にポテトサラダ食べて見ると、じゃがいもの食感がしっかりしていて美味しかったです!北海道のじゃがいもで品質よく作られてんだなぁ、と実感しました。

http://surai7.blog.fc2.com/blog-entry-9.html

セブンイレブンは、実家のスグ近くにありますので(だからコロッケ)、昨日、父に知らせよう・・と電話したら、

ケータイにスグ出たのですが、「今、歩いているところで、ジンギスカンの店に行ったら休みだった・・」とのことで、

ジンギスカンの店って、先日、実家に行く前にランチした「SHIMA」という米粉パンの店で、

2階ではウェールズ産のラム肉でジンギスカンを食べさせてくれますが、

時間がないので、ラム肉を使った麻婆豆腐とスープを頼んだら、思わぬ美味しさで、


米粉パンも美味しかったので、

実家でその話をしたら、早速、父は母を連れて行ったのだけども「休み」だった次第で、迷子になりそうな母を誘導するのが大変だった・・と父はボヤいてました。

徒歩7~8分の、知ってるハズの道なのに、母は「わからない」状態となり、「これじゃ、どこにも行けないな」と言ってましたが、目の前のセブンイレブンなら行けるでしょう!

と言うわけで、高齢者にとっても、安全なモノを「食べる」って大事なのに、主婦が認知症になると、すご〜くハードルが高くなるってしみじみで、

父に、コンビニで買える安全なパック惣菜の件を伝えたら、メモをとってましたが、

高齢じゃなくても、忙しい人にとって、ヤマザキのお惣菜は救世主かもしれませんよ〜〜

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