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セブンイレブンのプレミアム明太子と体を壊す10大食品添加物

セブンイレブンのプレミアム明太子と体を壊す10大食品添加物

今の日本では、食品添加物について余り気にしてると買い物しずらいのが現状ですが、

最近では、こういう本が売れてるらしいです・・

<Amazonのレビュー>

胃腸が強くなった。いやマジです。

投稿者 アメジスト 投稿日 2014/8/16

ここ数年で一気に胃腸が弱くなり、
朝から冷たい牛乳など飲んでいられなった。
これも年かなと思っていた矢先で本書に出会った。

さまざまな食品に使われている添加物が、
「胃腸にダメージを与える」と
「長年にわたって体内に蓄積される」など、
ちょっと怖いことが書いてあったが、心当たりがある。

数年前から定食屋ではなくコンビニを利用するようになり、
弁当やサンドイッチを食べ、それだと太るから、
ゼロカロリー飲料を相棒にしていたのだが、
まさにそれらの食品に使われている添加物が、
「胃腸をダメージを与え」て、「体内に「蓄積され」ていたのではと…

ためしに、前の食生活に戻してみた。
すぐには元通りにならなかったが、
先月ぐらいからほとんど下痢をしていない。
今朝も冷たい牛乳を飲んで出勤できた。

科学的根拠とか詳しいことは知らないが、
少なくともこれは俺の体に起きた真実だ。
いい「薬」を見つけられたと思っている。

この方には是非とも牛乳のことも知って頂きたいですが・・

とは言え、自分もバニラアイスクリームには目がありません。

今朝、セブンイレブン行ったら、プレミアムなアイスが目に止まり、
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マダガスカル産のバニラビーンズ使用で中々美味しかったです・・

コンビニの中では快調な売り上げのセブンイレブンには、プレミアムな「明太子おにぎり」があることを、同じ著者の本で知りました。

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渡辺雄二氏によると、添加物には2種類あるそうです。

① 石油製品などから化学合成された添加物である合成添加物

② 自然界の植物や海藻、昆虫、細菌、鉱物から特定の成分を抽出して作られた天然添加物

当然、危険性が高いのは「合成添加物」ですが、その中でも比較的安全なのは、

クエン酸やリンゴ酸
乳酸
ソルビトール
ビタミンCやEなど・・

そして、

最も危ないモノは、自然界にまったく存在しない化学合成物質で、人間の体内で消化・分解されないゆえに「異物」が肝臓や腎臓にダメージを与え、免疫系や細胞遺伝子に突然変異を起こさせます。

DSC_2135自然のモノなら、上手く排泄する機能が身体にはあります・・

で、渡辺雄二氏は「がんにならないために、これだけは出来るだけ避けよう」の10大添加物として、以下のモノをあげています。

(1)「発色剤・亜硝酸Na」
(2)「カラメル色素」
(3)「合成甘味料のアスパルテーム、スクラロース、アセスルファムK」
(4)「臭素酸カリウム」
(5)「合成着色料のタール色素12品目」
(6)「防カビ剤のOPP、OPP-Na」 「TBZ」「イマザリル、ジフェニル)」
(7)「殺菌剤の次亜塩素酸Na」
(8)「酸化防止剤の亜硫酸塩」
(9)「合成保存料の安息香酸Na」
(10)「合成甘味料のサッカリンNa」

アレもダメ、これもダメじゃ食べるものがなくなりますが、この10品目を避けるなら可能ですし、キーワードは「なるべく」でいいかと思います。

例えば、発がん性が指摘されている「亜硝酸Na」は、市販のハム・ソーセージ・明太子などには、ほぼ入ってますが、お中元などで頂いたものはウレシク食べて、

自分でGETする際には、なるべく「亜硝酸Na」ナッシングのモノにする・・

コープ生協でも、無塩せきのベーコンやハムを扱ってますし、驚いたことにイオンでも、

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「トップバリュー グリーンアイシリーズ」は「亜硝酸Na」を使ってないそーです!

そしてセブンイレブンの明太子おにぎりは、「亜硝酸Na」の代わりに天然着色料のカロチノイド色素とベニコウジ色素という比較的安全なモノで代用してます。

実際、セブンイレブンで調べてみたら、本当に「亜硝酸Na」入ってませんでした!

家で作ったおにぎりの方がイイですが、スーパーやデパ地下のタラコ系にはたいてい「亜硝酸Na」が入っています。

これほどまで「亜硝酸Na」が入れらている理由は、ズバリ見栄えです。
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たらこやハムの黒ずみを、美味しそうなピンクに保つために発色剤である「亜硝酸Na」=「亜硝酸ナトリウム」が添加され、

「亜硝酸ナトリウム」は、アミンというたらこや豚肉に含まれる物質と反応して、ニトロソアミンという発がん性物質になります。

だから、厚生労働省も添加できる量を制限してますが、実際のところ、たらこやイクラ(これにも入ってます)を食べる人ほど、胃ガンの発生率が2倍以上です。

セブンイレブンが「亜硝酸ナトリウム」を入れないなら、他も真似して欲しいですが、政治家の河野太郎さんは「亜硝酸ナトリウム」を擁護し、

キャベツなどの自然の野菜に含まれている「亜硝酸塩」と、
アンモニアガスを酸化して作られる「合成添加物」である「亜硝酸ナトリウム」を同じように言ってました。

コープの人も「ヨーロッパの基準より日本は安全です」と言ってましたが、

こちらは、ドイツのブラウンシュヴァイクでという街で、
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ブラウンシュヴァイク郊外の友人宅に2週間ほど滞在したことがありますが、
img033ドイツの黒パンもハムもチーズもとても美味でした。

で、ハムの本場ヨーロッパでは日本以上の「亜硝酸Na」が味を良くするために使われていると、コープの方も言ってましたが、ベラちゃんは当時20歳で、

広い庭にプール付きの素晴らしい家でしたが・・
img031こちらの母上は既に未亡人で、
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新聞社に勤めていた父上は「胃ガン」で亡くなったと言ってました。

ドイツのハム&ソーセージがメチャ美味しいのは確かで、きっと肉の質がイイのでしょう!

それにしても、ドイツ人の平均的体格はハンパなく大きいです。
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ベラちゃんは小柄ですが、日本にも連れてきた彼氏は190㎝以上ありました。

「亜硝酸Na」に限らず、日本人の体格や体質を考慮して基準を定めた方がイイと思いますが・・いずれにせよ、国の基準より、自分の判断が大切な時代ですネ。


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コメント & トラックバック

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  1. 合成のビタミンCは安全性が高いと言われてはいますけれど、女性で尿道結石になったヒトにビタミンCサプリを飲んでいるかを聞いてみると、今のところ100%の確率で飲んでいるとの答えが返ってきました。

    それとあと別記事のなぞの音の件ですけど、わたしがそれを初めて聞いたのは2010年10月24日の夜7時ごろから12時ごろまで続いたんですが、けっこう局所的みたいで無度さんによると自衛隊基地や米軍基地があるところで起きるコトが多いんだそうですヨ。

    • <女性で尿道結石になったヒトにビタミンCサプリを飲んでいるかを聞いてみると、今のところ100%の確率で飲んでいるとの答えが返ってきました。>

      やはり合成は×ですネ。いい話ありがとうございます♡

      <自衛隊基地や米軍基地があるところで起きるコト>

      うちも横田が近くて、それっぽい謎の音は十数年前からあるんですが、今回のはソレとは違って、出所がわからない空間全体に鳴り響く不思議な音でした。横浜あたりでは落雷もあったようで、何か宇宙的に起きてるのかも??

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