便利になった現代社会に、「カンの悪い」人間が増えてきたのは、
野性動物では正常に働いている「五官」が、衰えちゃったせいじゃないかな〜と思われ、
野生の山猫と家猫をミックスしたベンガル猫のピノちゃんは、今日は昨日と違って「風が強い日」だとわかるようで、外に出たがらず、
人間も、カラダの「器官」である「五官」を研ぎ澄ませれば、「深い味わい」でアンチエイジング出来るようです！
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＜人間の能力＞
人間の能力というものは、肉体から無尽蔵に出てきます。何歳になっても伸びるものは伸びるのです。60歳、70歳を過ぎても、それは言えます。
肉体の存在の中に生命力があって、能力を引き出すのです。新しい生命力が細胞を通して能力になります。また、五官意識をはっきりさせて、その五官意識の中でさらに能力をつくり出すのです。
それには、肉体を主とし、意識をあまり使わないことです。
＜深い味わい＞
人間が肉体を尊重し、肉体を主としたならば、深い味を人間的に味わうことができます。
真実・真相を味わって、肉体のものとし、精神の働きの元とすることができたならば、これほど楽しく喜ばしいことはありません。
意識以外のところで味わえるようになれば、物を直接持たなくても、接することだけで、十分に味わい、満足することができます。
教えられなくても、物事の真相が分るようになり、本を少し読んだだけで、その内容以上のことができるようになります。
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「深い味わい」と言えば、この27 COFFEE ROASTERSのドリップコーヒー、
店子さんからの頂き物なんですが、昨日、うさぎとハウスを飲んでみたら、
ドリップコーヒーでこんなに美味しいのって初めて！ と旦那さん共々感激しましたが、「単独買い付け」なんですネ。
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2008年に出会ったホンジュラスの素晴らしいコーヒーと生産者に魅了され、ホンジュラスのスペシャルティコーヒーだけを自社コンテナで単独輸入する「ワンコンテナミッション」をスタート。
2016年から、国内のマイクロロースター（小規模焙煎業者）では例のない、ワンコンテナ（12トン）単独買い付けを実践しています（2019年は2コンテナ分買い付け）。
ビジネスを越えた、人とのつながりを大切にしています。
美味しいコーヒーやお茶、そしてスイーツがあれば幸せだな〜 と、今朝は米粉でリンゴケーキを作ったら、
ピノちゃん珍しく「食わせろ〜」と寄って来て、
ちょっとだけ、舐めてました〜
ちなみに、このリンゴケーキには、ジンジャー・シロップを作った時の「しょうが+スパイス」を入れたのですが、相性抜群でした！
残り物を無駄なく使うとスッキリした気分になれ、
逆に無駄な買い物をすると⤵︎しちゃうので、
今回の「ブラックフライデー」では厳選し、迷わず注文したのはリピの有機レーズンで、色々な料理に使えます。
例えば、初めて作った「焼きリンゴ」、レーズンとシナモン、砂糖（はちみつ）、バターを乗せて、薪ストーブの上に放ったらかしで、
「芯抜き」は道具のおかげで、すご〜く簡単で、まあまあ美味しく出来ました！
「焼きリンゴ」も、アップルケーキと同じく、いろいろなレシピがあるので、レーズンたっぷりで再チャレンジしましょう！
ほぼ毎朝食べている、玄米（生米）から作る玄米パンにもレーズンを入れたりしてますが、
アンチエイジングな「かぼちゃの種」を入れても、美味しいで〜す。
●かぼちゃの種の含まれるリグナンは、高い抗酸化作用と共に、体内でエストロゲンと似た作用をする
「五官」が鈍ると味音痴になるのと同じく、若い頃は「寒さ」に鈍感だったので、風邪や膀胱炎になりやすかったのかな〜？ で、
そういう意味では、今のお若い方は敏感なようで、沢山の寒さ対策グッズが出ており、
モコモコなルームブーツをゲットしようかな〜と、久しぶりに、サクラチェッカーでチェックしたら、サクラ度「危険！」な商品がけっこうあり、
やっと「合格」商品を見つけたので、コレをゲットしました〜〜
さらに、台所で足が冷たいので、モコモコなキッチンマットもゲット。
「ブラックフライデー」商品ではありませんが、これもサクラチェッカーOKでした〜
さてさて、数年使っていて、自信をもってオススメ出来るのが、美しいホーロ鍋で、
ル・クルーゼと、
ストウブのおかげで、料理が楽しくなりました〜〜
そして五官的にも、ホーロ鍋だと美味しくなり、富士山ニニギ氏の言う、ラジウム効果を実感しています。
料理にもラジウム石は使えます。汁物であれば、鍋の中に姫川薬石を入れたまま調理します。味がまろやかになり、人工の調味料等は、入れても一切ききません。また、ホーロー鍋や土鍋においてはもともとラジウム石が入ってるので、あえて石を入れる必要もないでしょう。
「焼きリンゴ」もストウブありき・・で作ろうと思った次第で、
アダムとイブはリンゴを食べて楽園を追放された・・というお話は、
人間の意識を宗教的観念に縛り付けておくためのメタファーだと思われ、
免疫力が低下する寒い冬こそ五官を駆使して、暖かく、美味しく、過ごしましょう！
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